2009-10-24から1日間の記事一覧

ヒラマサ丼

某シェフの店にて。 メニューにはないのだけど、マイミクゆうちゃんの友達?が釣り上げた超巨大ヒラマサがあるのを聞いていたので、お願いして作っていただきました。 時価。

縦割りジャポン

昨日はコミュニティの規模がでかくなるとノイズが大きくなる旨を書いたけど、たぶんその続き。市役所やその他行政機関は、縦割りだと批判されるけれど、役所以外にも縦割りは多い。まず社員数が何千とか何万とかって大きな企業は、いろんな仕事があったり、…